Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.
Условия питания и охраны здоровья обучающихся:
Обязательным условием рационального питания детей является наличие примерного меню. Примерное меню – это тщательно разработанный, грамотно составленный, апробированный подбор продуктов и блюд для каждого приёма пищи. Питание детей в МБДОУ осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН
Примерным двадцатидневным меню, установлено четырехразовое питание. В ежедневный рацион входят овощи, молочные продукты, соки. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированы продукты.
В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно. Технология приготовления блюд строго соблюдается. В учреждении сформирована эффективная система контроля за организацией питания детей.
Основы организации питания в детском саду
Меню МБДОУ «ДС № 458 г.Челябинска»
План работы комиссии по организации питания
Положение об организации питания воспитанниковПриказ об организации питания сотрудников МБДОУ
Приказ о назначении ответственных за организацию питания
Приказ о назначении ответственных за проведение производственного контроля
Приказ об организации питания детей
Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ «ДС № 458 г. Челябинска»
Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питания располагается на главной странице сайта: https://ds458.ru/
Диетическое меню в МБДОУ “ДС № 458” не предусмотрено
Перечень продуктов, запрещённых в питании детей
Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в питании детей не допускается использовать следующие пищевые продукты:
-скоропортящиеся продукты, которые нельзя хранить без холодильника (вареные, жареные продукты и блюда домашнего и промышленного приготовления; колбасные изделия; кондитерские изделия с кремом; молочные продукты, в том числе глазированные сырки, рыбные и мясные консервы и пр.);
-пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности;
-плодоовощная продукция с признаками порчи; большие объемы ягод, фруктов (более 0,5 кг), в том числе арбузы и дыни;
— кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты);
— грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные;
— квас;
— сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы;
— жареные во фритюре пищевые продукты и изделия (беляши, чебуреки, картофель фри);
— уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы;
— острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты;
— кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь;
— ядро абрикосовой косточки, арахис;
— газированные напитки(лимонад, газированная минеральная вода);
— молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров;
— жевательная резинка;
-чипсы, сухари массового производства с различными вкусовыми добавками, жареные семечки;
— карамель, в том числе леденцовая;
-сок в крупной таре, упаковке (более 0,5 л);
-кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%), спиртные напитки, в том числе пиво; табачные изделия; нюхательные смеси;
— продукты, приготовленные в «фастфудах» (гамбургеры, хот-доги, пиццы и пр.);
— первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
Каким должно быть здоровое питание для детей и подростков?
